È quel tempo dell’anno in cui i rustici arbusti di sambuco si vestono di profumatissimi fiori bianchi. Macchie candide spiccano tra il verde, punteggiando il paesaggio con delicatezza. Con questi fiori preparo lo sciroppo, da diluire in acqua: una parte di sciroppo e cinque di acqua. Una bevanda antica, diffusissima in tutto l’arco alpino dell’Italia […]